アドバイザリーサービスのご紹介

当アドバイザリーサービスは、すし業界に特化した事業戦略や外国人対応、ベジタリアンメニュー対応などに関するアドバイスを提供します。すし店経営者や飲食店オーナー様が直面するさまざまな課題に対し、実践的かつ効果的な解決策を提案し、ビジネスの成長を支援します。

提供するサービスの詳細

以下のアドバイザリーサービスを提供しております。

  • 外国人対応アドバイス
    日本語での対応方法、事前準備、簡単な英語のフレーズ、文化的な配慮について具体的なアドバイスを行います。
  • ベジタリアンメニューのアドバイス
    すし店でも対応可能なメニュー案を提案し、事前にお客様に伝えるべきポイントをお伝えします。
  • すし文化に基づくサービス改善
    すしの伝統を守りつつ、現代のお客様に適したサービスやメニュー提案を行い、より魅力的な店舗運営をサポートします。
  • その他
    可能な限り、ご対応させて頂きます。お気軽にご相談ください。

アドバイザリーサービスの強み

日本語教師としての経験を活かした外国人対応アドバイス
私自身の日本語教師としての経験を通じて、外国人との効果的なコミュニケーション方法を学びました。文化的な違いを理解し、言語の壁を越えるための方法を実践的にアドバイスできる点が、当アドバイザリーサービスの特徴です。外国人のお客様が安心して過ごせるよう、メニューの翻訳や簡単なフレーズ、文化的な配慮など、具体的で効果的なサポートを提供します。

※アドバイザリーサービスは、既存の企画・カリキュラム・運営方針に対して、専門的な視点から改善や方向性のアドバイスを行うものです。
実際の指導法や文化説明の伝え方を習得する「研修」形式とは異なります。具体的な指導スキルや表現方法の習得をご希望の場合は、実践型研修プログラムをご案内いたします。

料金・時間のご案内

事前にヒアリングを行い、具体的なアドバイスや提案をいたします。セッションはオンラインまたは対面でお選びいただけます。

時間 内容 価格 備考
スポット相談 90分 30,000円 出張費、交通費は別途請求

実家の寿司店での実践的経験を活かしたアドバイザリー

私自身、実家の寿司店で外国人のお客様に対する対応方法を改善してきました。日本語しか話せない両親の経営方針を尊重しつつ、実際にどのように外国人対応を進め、どのような方法で対応するかを決定してきました。例えば、ヴィーガンやベジタリアン向けのメニューには対応しない方針の中で、別の方法で多様なニーズに応えられるようサポートしています。この経験をもとに、貴店でも経営方針に沿った外国人対応やメニュー改善のヒントをお届けします。

サービスを受けた企業からのレビュー

アドバイザリーサービスを受け、接客やサービス運営の改善対応を取り入れた結果、外国人観光客から頂いたレビューです。

  • すべてが愛情と心遣いで丁寧に作られていて大満足でした。
  • 外国人の私たちも温かく迎えていただき、雨の日でも温かい気持ちになりました。
  • とても素晴らしい時間を過ごすことができ、まさに忘れられない思い出になりました。
  • スタッフはとてもフレンドリーで温かく迎えてくれ、言葉の壁も気にせず対応してくれました。
  • メニューの工夫のお陰で、全国のすしや日本の食文化、すしの歴史などをわかりやすく学びました。

など

このように、アドバイザリーサービスによる改善を通じて、満足度の高いサービスを提供することができています。

お問い合わせ

詳細なサービス内容や料金については、お気軽にお問い合わせください。

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