こんにちは！海外帰りの寿司屋の娘Satomiです！

このブログでは、すしを通じて日本文化を楽しく学び、日本の良さを活かしたグローバルなヒントをお届けしています！

今回は、『すしとお米の深〜い関係』についてのお話。
最近ニュースでも話題の“お米不足”──でも、ただの食料不足じゃないってご存じですか？

ちょっとだけ時をさかのぼって、日本にとってお米がどれだけ大事だったのかを見てみましょう！

🍙 お米は昔の「お金」だった！？小学生でもわかる！お米の歴史

今から約400年前、日本では「この土地はどれくらいお米がとれるか？」ということで、土地の価値が決まっていました。

  • たくさんお米がとれる土地 → 国にとって超重要✨

  • そんな土地は、えらい武士にあげられていた

  • 農家は一生けんめいお米を育て、税金として納めていた

  • 武士たちは、そのお米で生活していた！

つまり、お米は食べ物であると同時に、“お金の代わり”だったんです。

この「お米＝価値あるもの」という考え方は、実は今の日本社会にも、無意識のうちにしっかりと残っているんです。

🍣 今の「米不足」、どう受け止めたらいい？

現代の日本でも、「お米は特別」という意識は根強くあります。
だからこそ、お米不足が話題になると、なんだか社会全体がそわそわしますよね。

とくに寿司屋としては…
お米がなければシャリが握れない！！😱

江戸前寿司をはじめ、日本の伝統的な食文化は「日本のお米」があってこそ。
これが足りなくなると、文化そのものがピンチに陥ってしまうかもしれません。

お米は、単なる主食ではなく、日本のアイデンティティの一部なんです。

💬 みなさんは、どう思いますか？

「お米ってやっぱり大事だなぁ…」
「これからもお米を食べ続けたい！」
そんな風に感じた方は、ぜひコメントで教えてください✨

チャンネル登録や高評価もしていただけると嬉しいです♪

次回も、寿司と日本文化の“深〜い話”をお届けしますので、お楽しみに！

Youtube

「え、お米って神さまだったの!?｜寿司と“稲魂”の深い話」

このチャンネルでは、日本の食文化やすしにまつわる面白い話を発信しています。

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参照：『世界の食べ物』 （石毛直道）

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それでは、また次回お会いしましょう！

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