すし店の「伝わる」を一緒に設計します

外国人のお客様への対応や、メニュー・サービスの改善など、すし店が抱えるさまざまな課題について、店舗の方針や強みを尊重しながら、相手にどう伝わるかを考え、具体的な対応方法や改善策をご提案します。

「外国人のお客様にどう説明したらいいかわからない」
「自店のやり方を大切にしながら、外国人にも伝わる対応を考えたい」
「メニューやサービスを見直したい」
「スタッフによって対応が違うのを改善したい」

そんな店舗ごとの課題をヒアリングし、必要な情報や方法を整理しながら、そのお店に合った「伝わる」を一緒に設計します。

アドバイザリーサービスのご紹介

当アドバイザリーサービスは、すし業界に特化した事業戦略や外国人対応、ベジタリアンメニュー対応などに関するアドバイスを提供します。すし店経営者や飲食店オーナー様が直面するさまざまな課題に対し、実践的かつ効果的な解決策を提案し、ビジネスの成長を支援します。

提供するサービスの詳細

以下のアドバイザリーサービスを提供しております。

• 外国人対応アドバイス
  日本語での対応方法、事前準備、簡単な英語のフレーズ、文化的な配慮について具体的なアドバイスを行います。
• ベジタリアンメニューのアドバイス
  すし店でも対応可能なメニュー案を提案し、事前にお客様に伝えるべきポイントをお伝えします。
• すし文化に基づくサービス改善
  すしの伝統を守りつつ、現代のお客様に適したサービスやメニュー提案を行い、より魅力的な店舗運営をサポートします。
• その他
  可能な限り、ご対応させて頂きます。お気軽にご相談ください。

アドバイザリーサービスの強み

日本語教師としての経験を活かした外国人対応アドバイス
私自身の日本語教師としての経験を通じて、外国人との効果的なコミュニケーション方法を学びました。文化的な違いを理解し、言語の壁を越えるための方法を実践的にアドバイスできる点が、当アドバイザリーサービスの特徴です。外国人のお客様が安心して過ごせるよう、メニューの翻訳や簡単なフレーズ、文化的な配慮など、具体的で効果的なサポートを提供します。

※アドバイザリーサービスは、既存の企画・カリキュラム・運営方針に対して、専門的な視点から改善や方向性のアドバイスを行うものです。
実際の指導法や文化説明の伝え方を習得する「研修」形式とは異なります。具体的な指導スキルや表現方法の習得をご希望の場合は、実践型研修プログラムをご案内いたします。

料金・時間のご案内